Ivan Katunar - Žlahtina Ivan Katunar

Kuća vina Ivan Katunar

ŽLAHTINA IVAN KATUNAR

Opis i osobine vina:

Žlahtina Ivan Katunar je svijetle, zelenožute boje, bistra i sjajnog izgleda u čaši, prepoznatljivog sortnog mirisa,
osvježavajućeg okusa te profinjenih voćnih i mineralnih aroma. Slasne i sočne teksture sa zaokruženim kiselinama daju satensku glatkoću bez ostatka šećera u ustima. Izrazito pitka obogatit će svaki obrok.

Prijedlog za serviranje:

uz šurlice s gulašom, ovčji sir, janjetinu, uz morske delicije

 

Sorta grožđa: žlahtina 100%
Kategorija: kvalitetno suho bijelo vino kontroliranog podrijetla
Vinogradarsko područje: Primorska Hrvatska
Vinograd: Vrbničko polje
Berba: ručna
Dozrijevanje: inox
Odležavanje u boci: par mjeseci
Sadržaj alkohola: 12,0 % vol
Temperatura serviranja: 8 – 10 °C

Ivan Katunar - Chardonay

Kuća vina Ivan Katunar

CHARDONNAY

Opis i osobine vina:

Chardonnay Ivan Katunar proizveden je od grožđa iz prvog nasada na domaćem „terroiru“.
Vino je nježne, zlatno žute boje otmjenog i opojnog mirisa jabuke i kruške, punoga tijela. Karakteristične sortne arome s okusima i mirisima podneblja tipične su za krčko vinogorje.

Prijedlog za serviranje:

uz sve vrste tjestenine, uz piletinu i sir

 

Sorta grožđa: chardonnay 100%
Kategorija: vrhunsko suho bijelo vino kontroliranog podrijetla
Vinogradarsko područje: Primorska Hrvatska
Vinograd: Vrbničko polje
Berba: ručna
Dozrijevanje: inox 12 mjeseci, drvena bačva 6 mjeseci
Odležavanje u boci: par mjeseci
Sadržaj alkohola: 12,5 % vol
Temperatura serviranja: 10 – 12 °C

Ivan Katunar - Sansigot ili sušćan crni

Kuća vina Ivan Katunar

SANSIGOT ILI SUŠĆAN CRNI

Opis i osobine vina:

Sansigot ili Sušćan crni dobio je ime po kvarnerskom pjeskovitom otoku Susku, na kojem se ova crna sorta grožđa uzgaja od pamtivijeka.
Savršeno je udomaćena u Vrbniku, gdje novim nasadima započinje i nova mladost ove stare kvarnerske vinove loze.
Srednje alkoholno vino dobiveno je urodom iz vinograda na lokalitetu Krasina, obogaćenog melioracijom krša.
Vino je finog, suhog i živog okusa zaokruženog karakterističnim aromama tipičnim za otočno podneblje.

Prijedlog za serviranje:

uz sve vrste mesa, zrele sireve, uz tamnu čokoladu

 

Sorta grožđa: sansigot ili sušćan crni 100%
Kategorija: kvalitetno suho crveno vino kontroliranog podrijetla
Vinogradarsko područje: Primorska Hrvatska
Vinograd: Krasina
Berba: ručna
Dozrijevanje: drvo
Odležavanje u drvu: 12 mjeseci
Sadržaj alkohola: 12,0 % vol
Temperatura serviranja: 14 – 16 °C

Ivan Katunar - Rose

Kuća vina Ivan Katunar

ROSÉ

Opis i osobine vina:

Ugodno i osvježavajuće vino primjereno je za konzumaciju uz jela od morskih plodova i sezonskog povrća.
Iskričavo kristalno bistre i svijetlo ružičaste boje u skladu su sa sortom, tehnologijom i dobi vina.
Mirisom je diskretno, ali dovoljno jako iskazano s dosta voćnosti. Finog kiselkastog okusa, polusuho i dobro zaobljeno.

Prijedlog za serviranje:

odličan kao aperitiv, uz morske delicije, uz mediteransku kuhinju

 

Sorta grožđa: merlot 60% cabernet sauvignon 40%
Kategorija: vrhunsko polusuho rosé vino kontroliranog podrijetla
Vinogradarsko područje: Primorska Hrvatska
Vinograd: Vrbničko polje
Berba: ručna
Dozrijevanje: inox
Odležavanje u boci: par mjeseci
Sadržaj alkohola: 12,0 % vol
Temperatura serviranja: 6 – 8 °C

Ivan Katunar - Muškat žuti

Kuća vina Ivan Katunar

MUŠKAT ŽUTI

Opis i osobine vina:

U ustima osjeća se slast neprovrelog sladora koji je podloga tipičnom okusu muškata, a kojeg ćete uvijek lako prepoznati.
Muškat je vino fina, diskretna i ugodna muškatna mirisa; sortne arome grožđa koje daju profinjeni cvjetni miris ruže i kadulje. Okus je pun i zaokružen te dugo ostaje u ustima.

Prijedlog za serviranje:

uz sve vrste slastica, voće

 

Sorta grožđa: muškat žuti 100%
Kategorija: vrhunsko poluslatko bijelo vino kontroliranog podrijetla
Vinogradarsko područje: Primorska Hrvatska
Vinograd: Risika
Berba: ručna
Dozrijevanje: inox
Odležavanje u boci: par mjeseci
Sadržaj alkohola: 12,0 % vol
Temperatura serviranja: 8 – 10 °C

Ivan Katunar - Biser žlahtine

Kuća vina Ivan Katunar

BISER ŽLAHTINE

Opis i osobine vina:

Biser Žlahtine Ivan Katunar je neodoljivo svježe biserno vino u kojem citrusne arome savršeno lepršaju njegovim perlatim svojstvima izuzetno ljupkog i živahnog okusa.
Miris limuna, zelene jabuke i svježina proljetnog cvijeća odlično se uklapaju u njegovu frizzatnu pozadinu.

Prijedlog za serviranje:

savršen kao aperitiv, ali se jako dobro sljubljuje sa školjkama, ribom i  raznim morskim delicijama

 

Sorta grožđa: žlahtina 100%
Proizvedeno charmat metodom
Kategorija: kvalitetno suho biserno vino od sorte žlahtina (BRUT)
Vinogradarsko područje: Primorska Hrvatska
Vinograd: Vrbničko polje
Berba: ručna
Dozrijevanje: inox
Odležavanje u boci: par mjeseci
Sadržaj alkohola: 12,0 % vol
Temperatura serviranja: 6 – 8 °C

Ivan Katunar - Sv.Ivan prošek

Kuća vina Ivan Katunar

Sv.IVAN DESERTNO VINO

Opis i osobine vina:

Slatko, intenzivno vino bogatog tijela u kojem dominiraju arome sušenog voća, šljiva i smokvava.

Prijedlog za serviranje:

pije se nakon jela, uz domaće suhe kolače – kekse, slastice i suho voće

 

Sorta grožđa: žlahtina 100%
Kategorija: slatko desertno vino
Vinogradarsko područje: Primorska Hrvatska
Vinograd: Vrbničko polje
Berba: ručna
Dozrijevanje: drvena bačvica
Odležavanje: četiri godine u bačvici i dvije godine u boci
Sadržaj alkohola: 15,0 % vol
Temperatura serviranja: 16 – 18 °C