Destillate
Medica
Ein Brandy-Likör, der durch Destillation eines fermentierten Weines hergestellt wird, welcher in einem Kupferrohr destilliert wird. Er ist von hellgelber Farbe mit einem intensiven Geruch und Geschmack nach Honig und sollte leicht gekühlt getrunken werden.
Alkohol: 25 % vol / 0,70L
Smokvica
Er wird durch Mazeration von getrockneten Feigen in reinem Destillat gewonnen und ist von bernsteingelber Farbe mit einem intensiven Geschmack nach Feigen und mediterranen Früchten.
Er ist leicht süß im Geschmack und gehört zur Kategorie Liköre und sollte leicht gekühlt getrunken werden.
Alkohol: 25 % vol / 0,70L
Rakija
Er wird durch Destillation von den Trestern der zuvor abgepressten Trauben gewonnen.
Durch den Fermentations- und Destillationsvorgang wird ein außergewöhnlich trockener Geschmack garantiert.
Alkohol: 40 % vol / 0,70L
Bodulka Barrique
In kleinen Eichenfässern ausgebaut und gereift zeigt er ausgezeichnet seine einzigartigen Aromen und den perfekten, abgerundeten Geschmack dieses besonderen Destillates.
Alkohol: 40 % vol / 0,70L
Kräuterdestillat
Hier handelt es sich um eine spezielle Kombination von aromatischen Kräutern und speziell selektionierten Weindestillaten.
Die herausstechende Aromatik dieses Destillates wird von den Aromen von mediterranen Kräutern geprägt.
Alkohol: 40 % vol / 0,70L
Spezielles, kaltgepresstes Olivenöl
Auf diesem fruchtbaren Land wachsen schon seit Jahrhunderten hervorragend Olivenbäume, von deren Ernte wir seit jeher Olivenöl von höchster Qualität produzieren.
Unsere besagte Olivenhain befindet sich in der Gemarkung von Marana in der Nähe der Ortschaft Vodnjan.
Ein Vertrag aus dem Jahr 1624, der auf Lammhaut geschrieben ist und zwischen Bernardo Toffetti, einem Vorfahren von Egle Cetina (die heute den Familienname ihres Mannes, Katunar trägt) und einem Kapitän der venezianischen Republik geschlossen wurde, besiegelt den Kauf eines Olivenhaines in der Nähe von Vodnjan in Istrien.